微社区

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 4|回复: 0

四款夏日养生菜

[复制链接]

1425

主题

1425

帖子

4814

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4814
发表于 前天 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

养胃冬瓜汤

用料冬瓜(带皮)500g,火腿50g。

做法将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖煮约15分钟,加入作料。

点评冬瓜是一味利水、除热的彭洋出诊的医院良药。火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

翠衣木耳

用料西瓜皮250g,木耳25g。

做法将西瓜皮切丝,用盐腌制20~30分钟,木耳泡发,晾干,加彭洋入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。

点评西瓜皮又叫西瓜翠衣,性凉、味甘甜,可清热解毒、止咳、利小便。木耳性甘平,有清肺热、养阴活血的功效。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血。因凉拌菜偏凉性,顾脾胃虚寒者不宜多食。

治疗白癜风的知名专家胃鸭舌

用料鸭舌100g,酒糟乳100g,枸杞子10g。

做法鸭舌洗净,放入姜、葱、料酒和水煮开,捞出沥干,用酒糟乳腌制两小时以上,放入开水煮过的枸杞子。此菜肴鲜嫩可口,便于保存。

点评鸭舌有清暑热刘云涛、滋阴的功效。枸杞子能补肾益精、养肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血,适合心血管疾病、胃口不佳者。

荷兰清暑化湿粥

用料粳米50g,薏米、扁豆各30g,荷叶、佩兰各15g。

做法薏仁、扁豆较难煮熟,因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰即可。

点评薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。扁豆甘淡温和、健脾化湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振症状。荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。佩兰有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。夏季食用此款菜肴有清暑化湿的功效,适合于口甘苔腻,由暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症的人群。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|靬酷网

GMT+8, 2022-9-25 19:01 , Processed in 0.036541 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表